Miód ostropestowy

Miód z ostropestu z niewielką domieszką miodu gryczanego.

Ostropest plamisty – to gatunek rośliny należący do rodziny astrowatych. Pochodzi z obszaru śródziemnomorskiego: Europa Południowa, Egipt, Izrael, Turcja. Jest rośliną jednoroczną a swoim wyglądem bardzo podobną do ostów. Osiąga do 2 m wysokości. W fazie kwitnienia ostropest jest bardzo licznie odwiedzany przez owady, w tym również przez pszczołę miodną. Kolor miodu z ostropestu jest ciemny. Wraz z krystalizacją nabiera jaśniejszego, bardziej kremowego kolorytu i zaczyna przypominać miód gryczany.

W smaku miód ostropestowy jest kwiatowy z lekką, ledwo zauważalną goryczką na finiszu. Jeśli chodzi o słodycz jest ona umiarkowana, niezbyt intensywna, dzięki czemu spodoba się każdemu kto lubi miody lekkie, aromatyczne z nutą ziołową.

*Miód ostropestowy – właściwości lecznicze

Miód ostropestowy chroni wątrobę przed działaniem związków toksycznych i pobudza jej zdolności regeneracyjne. ma również zastosowanie profilaktyczne jak i lecznicze przy marskości wątroby, stłuszczeniu wątroby, nieżytach dróg żółciowych, kamicy żółciowej oraz w trakcie leczenia nowotworów. Warto dodać, iż jest on nieszkodliwy nawet dla kobiet ciężarnych i karmiących. Miód z ostropestu wpływa na proces usuwania substancji szkodliwych dla organizmu. Pomaga w regeneracji zniszczonych komórek oraz w procesie tworzenia nowych. Działa oczyszczająco, sukcesywnie usuwając płyn z jamy otrzewnej a także ochronnie na tętnice – pomaga w regeneracji komórek tętnicowych, które upośledzone są zwyrodnieniami miażdżycowymi.

* Zgodnie z wymogami dotyczącymi przekazywania informacji na temat produktów spożywczych i ich właściwości  ( Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady UE Nr 1169/2011 z dnia 25.10.2011r. )  informujemy, że podane informacje na temat zastosowania naszych produktów są orientacyjne i nie przypisujemy im właściwości leczniczych, lecz tylko sugerujemy możliwość zastosowania przy różnych dolegliwościach.